Partendo dal concetto di Proposta di Valore e da quanto analizzato nel precedente modulo di General Management, e tramite l'utilizzo di modelli quali il Business Business Model Canvas e il Business Model Navigator, il modulo si propone di descrive i modelli e le strategie più comuni utilizzate nei settori del Leisure. Idea ultima del modulo sarà quella di confrontarsi con l'innovazione dei modelli di business delle organizzazioni contemporanee e con nuove tendenze di mercato, anche grazie alle testimonianze aziendali di organizzazioni operanti nel settore.