Allestire un appalto e preparare dei capitolati, discutere con competenza di prezzi, condizioni generali e particolari e programma di lavoro contenuti nell’offerta.
Allestire un programma lavori e organizzare la realizzazione dell’opera, dalla messa in appalto alla consegna finale.
Conoscere le basi legali e le applicazioni degli strumenti di panificazione territoriale.